Mézeskalács-fűszerkeverék recept
2-3 teáskanál fahéj
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál őröl gyömbér
1 teáskanál szerecsendió
1 teáskanál őrölt kardamon
1 mokkáskanál őrölt csillagánizs
1 mokkáskanál őrölt szegfűbors
1 mokkáskanál koriander
Természetesen az arányok tetszőlegesen változtathatók, vagy akár egyes fűszerek el is hagyhatók. A felsorolt összetevőkön kívül pedig tehetünk még hozzá citrushéjat, vaníliát, édesköményt vagy szerecsendió héjat is. A megadott mennyiség fél kilogramm mézeskalács tészta ízesítéséhez elég.
Pillanatok alatt elkészül a mennyei ízű, puha mézeskalács, ha így készíted.
forrás: sokszinuvidek.hu
