Idén is nagy izgalommal várja az ország augusztus 20-át, nemcsak Szent István ünnepe, hanem az Országtorta bemutatkozása miatt is. A 2025-ös verseny különlegessége, hogy a torták a 140 éves Dobostorta előtt tisztelegnek: a pályamunkáknak kötelezően tartalmazniuk kell az ikonikus desszert alapanyagait, mint például karamellizált cukor, étcsokoládé, vaj vagy Bourbon vanília. A kreativitásnak azonban nincs határa: a versenyzőknek az alap tortaelemek mellett legalább két olyan hozzávalót is használniuk kell, amelyek a Kárpát-medencére jellemzőek ? például őshonos fűszerek, magyar pálinkák vagy régi gyümölcsfajták.
A hagyomány szerint az Országtorta győztesét nyáron hirdetik ki, a nyertes desszert pedig augusztus 20-tól országszerte elérhető lesz a cukrászdákban.Emellett idén is keresik Magyarország Cukormentes Tortáját, melyet szigorú egészségügyi előírások mentén készítenek el. A cél, hogy a tudatos táplálkozás hívei is részesei lehessenek az ország közös ünnepi élményének.
