A néphagyomány úgy tartja, ahol 19-én Zsuzsanna nem vitte el a fagyot, ott február 24-én Mátyás töri meg a tél uralmát. Február 24-e Szent Mátyás apostol ünnepe. Mátyás napjához számos népi hiedelem és szokás fűződik.Ha február 24-én enyhe az idő, Mátyásnak nincs mit összetörnie, viszont jeget csinál, így a továbbiakban lesznek még zord napok, a szép időre várni kell.A pásztorok megfigyelése szerint, ha Mátyás éjszakáján fagy, akkor további negyven fagyos éjszaka következik.A Mátyás-napi időjárásból jósoltak az éves termésre, a tojásszaporulatra.
