Csökkent az élelmiszer-pazarlás Magyarországon az elmúlt években ? derül ki a Nébih legfrissebb felméréséből. A kutatás szerint az elkerülhető élelmiszerhulladék mennyisége kilenc év alatt több mint 37 százalékkal mérséklődött. Egy magyar ember otthonában így is átlagosan évente több mint 60 kilogramm élelmiszerhulladék keletkezik, ebből azonban mintegy 21 kilogramm elkerülhető lenne. A legtöbb kidobott élelmiszer továbbra is készétel, friss zöldség, gyümölcs és pékáru.
A Nébih szerint a pazarlás legfőbb oka, hogy túl sok élelmiszert vásárolunk vagy készítünk, illetve megfeledkezünk a már meglévő készletekről. A hivatal hangsúlyozza: bár a magyar adatok kedvezőbbek az európai átlagnál, a pazarlás további csökkentése továbbra is fontos cél.
