Megkezdődött a szüret a teljes Tokaji történelmi borvidéken. A szőlőszedés az ország melegebb, déli területein már csaknem két hete zajlik, Északkelet-Magyarországon azonban most indult el igazán, mondta el a Zemplén Médiacentrumnak Dr. Molnár Péter, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke. A szakember szerint a rendkívüli meleg és a szárazság idén is komoly próbatétel elé állította a szőlőt, ugyanakkor a borvidék fekvése több szempontból is kedvező volt. Sok olyan terület van ugyanis, ahol a növény könnyebben átvészelhette a szélsőséges hőmérsékletet. Dr. Molnár Péter szerint alapvetően jó szüreti időszak elé néz a térség. A napos, meleg, sokszor forró időjárás miatt az elmúlt évekhez hasonlóan idén is egyre korábbra tolódott a szüret kezdete. Hogy meddig tart majd a szőlőszedés, azt egyelőre nehéz megmondani, ez ugyanis nagyban függ a következő időszak időjárásától. A várható termés mennyiségéről szintén korai még beszélni, hiszen a szüret csak néhány napja kezdődött. A Tokaj-hegyaljai borászatok számára pedig az elkövetkező hetek időjárása az aszúsodás szempontjából is meghatározó lehet. A Tokaji történelmi borvidék mintegy ötezer hektáron terül el.
Fotó: AI
