Népszerűsíteni szeretnék a nyúlhús fogyasztását Magyarországon és Spanyolországban is ? erről beszélt Nagy István agrárminiszter az OMÉK-on, Budapesten.
A magyar és a spanyol nyúlterméktanács közösen indította el a ?Rabbit Meat EU? nevű hároméves kampányt. A cél: 2?5 százalékkal növelni a nyúlhús piaci jelenlétét ? különösen a fiatalabb generációk és az idősebb fogyasztók körében.
A nyúlhús kedvező élettani hatásai mellett az egyik legegészségesebb, allergénmentes húsfajtának számít ? emelte ki a miniszter. Magyarország Európa 4. legnagyobb nyúltermelője, és a világ 2. legnagyobb exportőre, évi 30 millió eurós kivitel mellett. A termelés nagy része exportra megy, a belföldi fogyasztás csupán 410 tonna körül van évente.
A kampányt közösségi médiában, áruházi kóstolókkal és éttermi akciókkal is támogatják. Október 4-én, az Európai Nyúlhús Napok alkalmából több mint 40 étteremben kóstolhatnak majd nyúlételeket az érdeklődők ? jelentette be Gál Tímea, a projekt nemzetközi menedzsere.
Képforrás: agrarszektor.hu
