Cikkünk frissítése óta eltelt 7 hónap, a szövegben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavulhattak.
A húsvéti bárányszezon előtt stabil árakkal és élénk kereslettel számolhatnak a juh- és kecsketartók. Az élőbárány ára 2300-2500 forint körül mozog, ami szerény, de tisztességes jövedelmet biztosít a termelőknek. Az elmúlt év kihívásai, például állategészségügyi korlátozások és betegségek ellenére az anyajuh-állomány nem csökkent, a termelők exportja főként Olaszországba irányul, de bővül a közel-keleti piac is. A hazai fogyasztás lassan nő, a promóciók és események, például a Báránynapok is növelik az érdeklődést. A szakma szerint a jövő kulcsa a hatékonyság növelése és a hazai fogyasztás bővítése, hiszen egy jól megtervezett gazdaságban már egy anyajuhra több bárány jut, ami fenntarthatóbb és fejlesztési lehetőséget is jelent.
