Cikkünk frissítése óta eltelt 7 hónap, a szövegben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavulhattak.
Az Európai Bizottság jóváhagyta az etyeki pezsgő felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések nyilvántartásába. A védettség az Etyek környékéről származó szőlőből készített pezsgőkre vonatkozik. A helyi adottságok, mint a mészköves talaj, a folyamatos széljárás, az alacsony hőmérséklet és a párás levegő biztosítják a friss, gyümölcsös ízt és a harmonikus savtartalmat. Az idősebb tétel kekszes, kenyérhéjas jegyekkel, bársonyos buborékokkal és hosszú lecsengéssel rendelkezik. Az etyeki pezsgő mostantól a több mint 3600 védett uniós megnevezés közé tartozik, megerősítve minőségi és földrajzi hovatartozását.
