A több mint egy hete tartó napos, tavaszias idő idejekorán előcsalogatta a medvehagymát. A szezonális növény levelei általában március-áprilisban jelennek meg, idén azonban a meleg idő hatására már február végén kihajtottak a Bakonyban. A szakemberek szerint a következő napokban is folytatódhat a száraz, napos idő, így ideális kirándulóidő várható. A kirándulók ilyenkor már szedhetnek a friss hajtásokból, amelyek április végére sok helyen hatalmas, virágzó szőnyegeket alkotnak. A medvehagymát azonban viszonylag rövid ideig lehet gyűjteni, ezért érdemes még a virágzás előtt leszedni és frissen felhasználni. Fontos azonban az óvatosság: a medvehagyma levelei könnyen összetéveszthetők a mérgező gyöngyvirágéval vagy a foltos kontyvirággal. A növény egyik legbiztosabb ismertetőjele az erős fokhagymaillat, amely a levelek megdörzsölésekor érezhető. A szakemberek azt tanácsolják, hogy fogyasztás előtt mindig győződjünk meg róla, valóban medvehagymát gyűjtöttünk.
