Már augusztus végén elkezdődött a szőlő betakarítása Tokaj-Hegyalján. Bár az elmúlt évtizedekben fokozatosan korábbra tolódott a hagyományos szüreti időszak kezdete, idén a mostanában megszokottnál is hamarabb láttak munkához a gazdák. Sátoraljaújhely határában, a Köves-hegyen jelenleg sárgamuskotályt szüretel Butella László borász. Az ültetvényen nagy, egészséges fürtök fejlődtek, a szőlőszemek pedig édesek és magas cukortartalmúak, így megkezdődhetett a betakarítás. Mindez annak ellenére történt, hogy hónapok óta nem hullott számottevő csapadék. Ez az ültetvény kedvezőbb helyzetben van, mivel az idősebb tőkék gyökérzete mélyebbre hatol, így a talaj mélyebb rétegeiből is képes vizet felvenni. A fiatalabb ültetvényeken azonban már komolyabban jelentkeznek a szárazság jelei. A sekélyebb gyökérzet miatt a tőkék nehezebben jutnak elegendő vízhez. A levelek sárgulnak és száradnak, a szőlőszemek pedig összeesnek. Butella László borász szerint az aszály miatt a gazdáknak mintegy 30 százalékos súlyveszteséggel kell számolniuk. A termés minőségéről és az aszúsodás várható alakulásáról azonban egyelőre nehéz biztos következtetéseket levonni.
