A hetek óta tartó csapadékmentes napok és a hozzá párosuló hőség azt eredményezte, hogy a talaj felső 50-60 centiméteres rétege szinte teljesen kiszáradt. Az idősebb szőlőültetvények azonban még tűrik a szárazságot Tokaj-hegyalján, köszönhetően annak, hogy a növény gyökere a mélyebb rétegekbe is lehatol. A termelők fitotechnikával igyekszenek óvni az ültetvényeket a hőségben. A tetejezéssel levágják a hajtások felső termés nélküli részét, ezzel is csökkentve a párologtatást, a szőlő vízveszteségét. A szakemberek kiemelt figyelmet fordítanak a növényvédelemre is, annak ellenére, hogy a száraz meleg időjárás nem kedvez a gombabetegségeknek, azonban megelőző védekezésre mindéképpen szükség van a szőlőültetvényekben a termés mennyiségének és minőségének védelme érdekében. Butella László borász a termés mennyiségével és minőségével kapcsolatban elmondta, hogy a metszéssel már megtörtént a termésszabályozás, így hektáronként 60 mázsa szőlőre számítanak. A minőséget illetően azonban egyelőre nem tudott konkrétumokat mondani, hiszen még hosszú idő van a betakarításig.
